茅台牌蓝莓果汁？未来你就会习惯了，茅台还要做蓝莓酒、果露酒。

　　茅台跨界合作新思路，生态农业走起

　　茅台集团经半年多的实地考察与筹备工作后，将进驻生态农业产业领域，与黔东南州蓝莓种植业进行跨界合作，共同致力于把茅台集团蓝莓产业项目打造成贵州省的龙头产业。

　　自2014年下半年起，贵州茅台集团各部门领导曾先后多次前往黔东南州考察当地的蓝莓产业。目前，该州已拥有10万余亩的蓝莓产业基地，蓝莓挂果面积已达5万亩，产量达7000吨左右，蓝莓鲜果远销多个城市，同时蓝莓产业的冷链、物流、交易市场、包装等配套已逐步完善。

　　近日，贵州省副省长何力在茅台集团主持召开了蓝莓产业合作发展的工作座谈会。据悉，按照茅台集团的规划，此次蓝莓产业项目共分为三期建设。项目一期预计投资3.1亿元，主要是在黔东南州建设蓝莓种植基地和进行蓝莓的初加工，包括建设8000亩种植基地，年处理10000吨鲜果加工基地；二期项目主要是建设蓝莓提取物及食品生产线及20000亩规模种植基地，生产蓝莓系列食品、保健品及化妆品；三期项目主要是形成农产品种植、加工和销售及农业观光旅游、生态养生产业于一体的大型农业企业集团。

　　“首期产品蓝莓果露酒。”茅台集团还介绍，项目一期就包括年产蓝莓利口酒1万吨。

　　如此看来，虽多元化发展进军生态农业，其急先锋仍是酒业相关的蓝莓酒。

　　白酒大佬做农业，为何选蓝莓？

　　据悉，将以蓝莓种植加工为突破口和切入点。整个投资项目分三期实施，一期规划：建设10000亩左右有机蓝莓种植基地；征用370亩土地，建设蓝莓产品加工基地，建设一条利口酒生产线和一条蓝莓果汁生产线、一条蓝莓食品生产线，年处理蓝莓鲜果10000吨、年生产6倍浓缩果汁1000吨、年产蓝莓利口酒1万吨、蓝莓食品500吨，预期产值可达10亿元。

　　前有联想在国外投资蓝莓产业，如今，茅台也宣布进军，意欲何为？

　　茅台集团回复称，蓝莓含有丰富的营养物质，蓝莓及其加工产品有着潜在市场需求。目前，世界蓝莓的种植生产已向我国转移，但对于蓝莓的加工能力和加工质量都还落后于世界先进水平，主要还以鲜果销售为主，不能体现蓝莓的高附加值，难以实现较为可观的经济效益。

　　茅台希望，运用茅台的资金优势和品牌影响力，整体开发产业链上的各个经济增长点。

　　茅台进入生态农业，是渐变式的多元化发展。其他领域，有望成为酒之外的新经济增长点。目前，茅台多元化已涉及高校、机场、金融、农业等等反面，都是为了实现企业的业绩增长，培育新的增长点。

　　茅台蓝莓酒：10月左右首批产品将上市

　　对于该项目的情况，茅台集团介绍，茅台生态农业公司已正式在黔东南州丹寨县注册，相关人员已于春节后进驻黔东南，各项工作正有序推进。预计今年10月左右，首批产品蓝莓果露酒将上市。

　　早于去年底，茅台集团董事长就曾表示，将要打造蓝莓酒等产品。业内专家分析指出，蓝莓酒目前还属相对细分、小众的产品品类，虽市场潜力不小，需要市场的进一步培育。

　　首期产品蓝莓果露酒，将以特殊的工艺、特别的品质面世，与茅台集团主业不存在任何同质性。

　　就此来看，即使进军生态农业，茅台比较看重的，也与酒有一定关联，将打造蓝莓利口酒产品。

　　利口酒：大品牌搅局小众市场

　　利口酒（Liqueur），也称甜烈酒或甜香酒（Cordial），它是一种口感较甜，风味丰富的酒精类饮品。它由两种或更多的原料混合而成，通常以一种烈酒（如朗姆酒或干邑）为基酒。

　　实际上，在2014年12月22日茅台经销商大会上，茅台集团董事长就曾表示，茅台集团将要做好植物型配制酒产品，如蓝莓酒、玫瑰酒、菊花酒的开发、生产和销售，要让产品进一步达到多元化、个性化、系列化、合理化。

　　但目前，蓝莓酒乃至利口酒市场，都还属于相对小众的市场。

　　利口酒和含酒精的果蔬饮料，在国内还属于萌芽状态，总体市场规模不大。但这一市场的潜力不小。

　　现在天猫商城等电商平台上的蓝莓酒价格从几十元到数百元不等，生产厂家档次不一，但产品销量总体一般。和曾经市场不大、近两年爆发的预调酒一样，也属舶来品的利口酒市场发展潜力或不小。在万兴贵看来，这一市场还未形成规模，原因也在于没有大品牌的推动。

　　利口酒这一市场，是大的消费趋势，茅台的进入，是传统酒企意在抓住新的细分市场。